Noedels met zalm
Info
Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal Personen: 2
Ingrediënten
- 150 g woknoedels
- 20 g verse gember
- 1 teen knoflook
- 1 el zonnebloemolie
- 400 g Japanse wokgroente sojabonen en gele wortel
- 250 g roerbakzalmblokjes
- 2 el sojasaus
- 1 el ketjap manis
- 1 tl sesamolie
Bereiding
- Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af onder koud stromend water. Schil en rasp de gember. Snijd de knoflook fijn.
- Verhit de olie in een wok op hoog vuur en bak de gember en knoflook 1 min. Voeg de groente toe en bak 3-4 min. Schep de groente uit de pan. Voeg de zalmblokjes, sojasaus en ketjap manis toe aan de pan en bak 2-3 min. op hoog vuur.
- Schep de groente, sesamolie en noedels erdoor en wok kort tot alles verwarmd is. Verdeel over de borden.